A Cervejaria Araucária surgiu no final do ano de 2012 quando alguns amigos cervejeiros decidiram se unir com a ideia de produzir cervejas de qualidade. Atuando no mercado de cervejas artesanais no interior do Paraná, as cervejas Araucária tem um alto padrão de qualidade e tem como princípio buscar a excelência em suas cervejas, verdadeiras obras de arte que exigem muito estudo e conhecimento.
As premiações no Festival brasileiro da cerveja em Blumenau/SC e no South Beer Coup/Mar del Plata/ARG no ano de 2015 consolidam o trabalho realizado e impulsionam ainda mais a capacidade criativa da cervejaria.
" Nós desejamos revolucionar o conceito desta bebida milenar, proporcionando um novo mundo de sabores e aromas com matérias primas de primeira qualidade e com a autencidade de nosso Mestre cervejeiro."
A cerveja Gralha Azul é do estilo Pale Ale, de amargor médio e bem lupulada. Apresenta sabores maltados equilibrando com o lúpulo. Aroma predominantemente herbal devido a utilização de lúpulos europeus.
6º a 8º C - 35IBU - 6,0% ABV